El sulfato de zinc monohidratado se utiliza como un suplemento de zinc en la industria alimentaria. El zinc es un mineral esencial para el funcionamiento adecuado del organismo humano, y su deficiencia puede causar problemas de crecimiento, disminución del sistema inmunológico y trastornos en la piel.

También se utiliza ampliamente en la agricultura como fertilizante. El zinc es un nutriente necesario para el crecimiento de las plantas y su deficiencia puede afectar negativamente la producción de cultivos.